Wat is vitamine B2 (riboflavine)?
Vitamine B2, ook bekend als riboflavine, is belangrijk voor de energieproductie en het behoud van een gezonde huid, ogen en zenuwstelsel. Het speelt een sleutelrol bij het vrijmaken van energie uit koolhydraten, vetten en eiwitten.
Functies van vitamine B2
Riboflavine ondersteunt de omzetting van voedsel in energie en draagt bij aan het normaal functioneren van zenuwen en slijmvliezen. Het helpt ook bij de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade.
Waar zit vitamine B2 in?
Vitamine B2 komt voor in melk, melkproducten, eieren, vlees, volkoren graanproducten, noten en groene groenten zoals broccoli en spinazie.
Meer informatie
Meer weten over riboflavine? Bekijk de informatie hier bij het Voedingscentrum.
