Wat zijn mineralen?
Mineralen zijn micronutriënten die je lichaam in kleine hoeveelheden nodig heeft, maar die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Ze spelen een rol in talloze processen: van botaanmaak tot zenuwgeleiding en vochtbalans. In tegenstelling tot macronutriënten zoals koolhydraten, vetten en eiwitten leveren ze geen energie, maar ondersteunen ze vitale lichaamsfuncties.
Het verschil tussen mineralen en spoorelementen
Mineralen worden onderverdeeld in hoofdmineralen en spoorelementen. Hoofdmineralen zoals calcium, magnesium en kalium heb je in grotere hoeveelheden nodig. Spoorelementen zoals ijzer, zink en jodium heb je slechts in minieme hoeveelheden nodig, maar ze zijn net zo belangrijk.
